martes, julio 11, 2006

Sostiene suave



La toma con las dos manos. Sostiene suave, calculando el peso, imaginando que es un planeta y ella maneja la gravedad.
Tiene el cuchillo, corta la punta. Sacude manos. Hace una pinza con los dedos y comienza con la primera capa; hacia abajo, despacio. El aceite está calentándose. Difícil oler las lavandas del patio. Termina con las capas marrones y queda una esfera con finas vetas que dividen en más pedacitos. Agarra el cuchillo que encuentra más filoso y brillante y trata de extraer una medialuna lo más transparente que se pueda. Luego de varios intentos, de cortarse un poco de uña, la obtiene. Camina hacia la ventana, la coloca contra el vidrio que humedece. Rayos oblicuos la transparentan más.
Algo oscurece. Una sombra penetra. Las cuentas de la cortina chocan entre sí.
- Esto está lleno de humo, Violeta. -dice tía Amanda.
Con pasitos cortos y nerviosos llega y apaga el fuego.
- ¿Todavía no picaste las cebollas? -reprocha tía.

Ahora -sí- llorando Violeta empieza a cocinar.






//
La foto no es asociativa (no del todo). Es la única de gente cocinando que me gustó.

28 comentarios:

el espacio real dijo...

...muero por vos...


...ese texto es hermoso, amorcis, y e encantó como quedá acá...

;)

principio de incertidumbre dijo...

yo re muero por ti. :)

Me gusta que te encante, aunque yo no sé si estoy tan contenta. Ya sabés.

Igual, cualquier excusa me sirve para estar con vos.
:)

el espacio real dijo...

...aparte, me hacés acordar a cuando cocinas para mi comidita rica...

...en todo pones magia mi vida...

:$

principio de incertidumbre dijo...

vamos que te cocino panchos, amorcis.

;)

pero un día, un día, voy a tener una cocina que rebalse de papel de cocina que es mi preferido de todos y muchos estantes y un estante para mi colección de tazas y tiro harina cuando a mí se me cante y lo limpio si quiero.
Y vos me la hacés, claro.
:)

el espacio real dijo...

...¿la cocina?...

...¿o queres que haga otra cosa?...

:P

Adrianófanes dijo...

Es todo un tema la búsqueda de fotos...Es todo un tema pelar cebollas!!!...Pero a la hora de llorar, también elijo hacerlo mientras me mando alguna salsa...Je. Un beso.

Matías Pailos dijo...

pero lo mejor del texto es nuevamente un contraste (creo que encuentro virtuosos todos los contrastes): en este caso, entre lo metódico y cotidiano del cocinar y el potencial dramático de la palabra 'llorando' al final. Y last but not least, el perfume ominoso de un cuchillo manejado con tanta liberalidad.

Doble V dijo...

se olvido de prender el extractorrr naaaaa... jeje

te paso a vos eso?.. a mi un millon de veces...

saludos de doble vv

Anónimo dijo...

La civilización apareció mucho antes que la agricultura, cuando ante ese trozo rancio de mamut nuestro indestructible ancestro Procus acercó una ramita de oregano y una pizca de estramonio.

(Amelie amaba las plantas por que tenían corazón)

YAYA dijo...

excelente, que la foto no sea asociativa suena improbable porque el mundo de Amelie ronda el texto, inadvertido

Yo dijo...

Si te gusta Amelie te dejo un video asi lo ves......

nada q ver pqro bueno.

http://www.youtube.com/watch?v=_W8hhNobyYg&search=amelie

Apo dijo...

me hizo acordar a "como agua para chocolate", de laura ezquivel. :)
lindo!

saludos!

pd: me interesó lo de los ojos claros...

Jenny dijo...

pdi!
parece tanto tiempo y no fue casi nada. no aguanto de vacaciones,bah, no aguanto sin letras.
¿Te publicaron en LAMUJERDEMIVIDA? Ahí lei, no sabía que eras vos. Yo también mandé un texto. Ojalá me publiquen...¿la lees? Qué bueno,otra como yo. Hay que hacerle propaganda para que la lea más gente. Es buenísima, me encanta.
¡Qué dulce este texto! Me dan ganas de llorisquear por tía Amanda, o mejor dicho por todas las cebollas de Violeta, o mejor,por las dos, por sus pequeñas felicidades.

Ay,bueno,besos pdi!

bajo.* dijo...

cuando amelie mete la mano en las bolsas con semillas!
=D~~
me puedee....
jajaja


y lo d picar cebolla
excelente

es como una escusa para llorar aveces
no?


BaJo.*

Maximus dijo...

Vi lo publicado en "La mujer de mi vida" y no puedo hacer otra cosa más que felicitarte. En cuanto a lo de la cocina, es un placer que recomiendo a cualquiera, hacer la comida con amor, con cariño, con ganas. Servirla y esperar que la gente amada y agasajada por uno lo paladee y se deleite con lo preparado, por más simple que sea, es un gusto del que nadie debe privarse.
Besos, principesa!

principio de incertidumbre dijo...

amorcis: un día, la cocina.
;)


Adrianófanes: sí, todo un tema. Porque quería como una chica de los cincuenta con su delantalcito, pero no supe poner algo que me diera una imagen así. No soy muy dúctil con google.
:(

A mí me sale bien la salsa con crema y cebolla. Pero no me puedo sacar el olor de las manos.
Beso, adriano.

Matías Pailos: a mí me gusta cuando la gente utiliza elementos que de algún modo son independientes de uno, pero al usarse adquieren más relevancia. O se conjuntan. Hubiera sido lindo usar una gillete, u otro elemento que se me escapa ahora, como los de laboratorio, pero sería otro texto. La idea en sí era la obsesión con algo transparente y todo el ritual minucioso para encontrar algo lindo.
Un beso y sos demasiado generoso al encontrar esas lecturas.

Gracias.

Doble V: no tengo extractor doble.
Pero sí varios recuerdos de ellos, porque en el restaurant de mi familia hay uno gigante.

Y tampoco cocino mucho.

El usuario anónimo: uf, estramonio, qué linda palabra. Pero creo jamás haber visto, ¿no se usaba como la mandrágora??? Creo haber visto muchas películas de magia y hechizos.


con lo de amélie, me dejaste con la duda. Porque tengo la película en casa y ayer no la pude ver de nuevo, para ver en qué parte pasaba eso.
Saludos.


Yaya [El Simón Dice]: te iba a decir que no, pero no sé. Porque me gusta mucho la escena en donde ella se imagina que él va a comprarle cosas a la verdulería mietras ella cocina y luego se larga a llorar.
Si en algo me pudo haber influenciado es la imagen de alguien que arruina el momento, como la tía. Pero el gatito de ella no lo arruinaba.


Si yo: gracias! también tengo la película en casa y mi chico me bajó la banda de sonido.
:)

Apo: no leí a laura, ni tampoco vi la película que hicieron. Igual por lo que sé, como que esa idea no me seduce del todo.
Por ahí me equivoco.
Un beso.

P.D. tenés que conocer a uno, porque cuando te miran...
...

yo ya me imagino a mis hijos.
:)


Jenny: ¿a dónde te fuiste???
sí leo lamujerdemivida, me gusta mucho, pero en bahía es complicado conseguirla y todavía no está en ningún kiosco la de este mes. :(
Ojalá que te publiquen, yo ni lo podía creer.
Me alegro que te haya gustado.
:)

BaJo.*: y también le gusta meter la cuchara en los crembrueles (¿así se escribe?) recién hechos (!). je.

supongo que será buena excusa, yo no tengo muchos reparos en llorar.
Beso.


Maximus: claro que sí, maximus. Yo pensaba que no hacía grandes platos, pero he alegrado a los seres que más quiero.
Un re abrazo.

Paxzu dijo...

jajajaajjaja, me encantó el texto y después morí con el diálogo entre vos y tu amorcis...

La cocina y las colecciones de tazas, una historia...


besos

gatopedrense dijo...

me gustó el poema, más no la foto...

A veces es mejor dejar un vacío que colocar una imágen que no sea totalmente representativa

besos, abrazos y franeleos del EX gato pedrense

RoMa dijo...

cocinar es hermoso

Gise dijo...

Yo quiero aprender a cocinar... jeje!

Saludos :)!

::Eine Herz Und Deine Seele Sein:: dijo...

Niña, está precioso lo que has escrito!, que bonito.

No debo negar que me imaginé el clik cuando la uña se corta y me ha dado cosas.

La peli es muy bonita y buena, es una de mis preferidas.

Ambas cosas tienen algo en común: La melancolía.

Besos.

'-.-' dijo...

=)

Intemperies dijo...

Hasta ahora no te había leído esta clase de trabajos. Me gustó, porque estás estás entras en otro género.Por lo que leí, te sienta muy bien, lore.
Quiero ver más, más jaja.

Un besote, loca

verito

Zaaar dijo...

querida PdI: los primeros cuatro comentarios vaya y pasen, pero el quinto, ese corolario chabacano y de mal gusto por parte de su chico, hubiese hecho palidecer al mismísimo hugo sofovich. lo de francella es beckett en comparación.
como no suscribo a la censura le aconsejo realizar algún acto de desagravio al lector, entendiéndose por "el lector" a la media de gente bienpensante que acudimos a vuestro blog como beduinos al oasis, estén los hermanos gallagher o no.
lealtad total,
zaaar

Zebra dijo...

La gente no cocina, ergo (adoro escribir ergo) hay menos fotos de gente cociando que realmente valgan la pena. Y las cebollas son seres redondos y dolorosamente tristes que con solos contemplarlos sin su coraza protectora nos inducen al llanto.

Vea, usté y yo tenemos gustos fílmicos (acabo de inventar esa palabra?) muy parecidos. Un día, cuando pasee por Bahía, la invito al cine.

numaleon dijo...

La tragedia de la cocina.

lucas dijo...

el Sábado me corte el dedo gordo de la mano izquierda... mal, se veía la carne, roja, como los morrones... pero estaba picando cebolla de verdeo... los morrones, previamente quemados en la hornalla, solo recibian los gotones de sangre que caían pese a todas mis puteadas... ahora parece que tengo un ojo en el dedo... y la culpa es del cuchillo de mi hermano, muy blandita la hoja, y de su cumple, y de las pizzas... y de mi maldita iniciativa para preparar unas pizzas con mas onda que solo muzza y salsa... al final ahogué mis penas en tequila... no me acuerdo como bajé del taxi... no me acuerdo como entré al departamento...

ah che, si quieren ver mi casa... Google Earth 34°30'6.75"S - 58°38'31.73"W
si si, la terraza colorada... Don Torcuato...
Dpto 4, todos invitados, por el lado de las vías está la puerta... eso dicen, yo no me acuerdo...

maldito tequila... maldita cocina...

Salute

Arlequín dijo...

Que placer cocinar! Qué placer Amelie! Amelie mirará el gourmet? Ud. mira el gourmet? Iwao la lleva!
Buen Provecho!